Es ist ein Freitagabend Anfang August. Wir sind überglücklich, dass der Sturm, der für heute angekündigt war, bereits gestern gekommen ist. Während die Instrumente und Anlage für die live Musik des heutigen Events noch nicht komplett aufgebaut sind, sind wir bereits leicht angeheitert mit einem Glas des Suikyo Mizucha. Worum handelt es sich bei der …